こだわり

  • サクッと軽やか、職人技の一本

    職人が一本一本心を込めて揚げる串カツ。旬の食材を特注のパン粉で包み、オリジナルブレンドの油でカラリと揚げることで、軽やかな食感と素材本来の旨みを引き出します。定番から創作まで、こだわり抜いた串カツを、自家製ソースや胡麻岩塩などと合わせてお楽しみください。

  • 特別な串カツも御用意

    厳選の信州産和牛いちぼ、雲丹と子持ち昆布、とうもろこしの冷製スープなど、特別な串カツもご用意しております。※品切れの際はご了承ください。

  • 職人技を目の前で

    串の坊ならではの臨場感あふれるカウンター席をご用意。

  • 一人一人の「串の坊」

    「串の坊」特製ソース・胡麻辛子ソース・胡麻岩塩… 揚げたての極上串カツを、あなただけの味わいでお楽しみください。

  • 吉田牧場チーズの串カツ

    岡山県吉備高原の「吉田牧場」のカマンベールやラクレットを、贅沢にお揚げします。外は香ばしく、中はとろける濃厚な味わい。芳醇な余韻を感じる特別な串カツ、是非ご賞味ください。

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メニュー

店舗情報

  • 営業時間

    12:00～22:00
    （L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）

  • 定休日

    不定休日あり

    例年、４月から５月及び７月から９月にかけて営業しており、そのほかの期間は休業いたしております。
    令和７年夏の営業期間は、「７月４日(金)から９月２３日(火)」とさせていただいています。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　46席

    カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり（3室/1名～4名様用/パーティション仕切り）
    ※詳細はお問い合わせください

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • Discover Card
    • 銀聯

  • 電子マネー

    • PayPay

  • ドレスコード

    • カジュアル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    楽天モバイル　au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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アクセス

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  • 〒389-0103
    長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-964
    050-5488-9736

  • 交通手段

    ＪＲ北陸新幹線 軽井沢駅 徒歩9分

  • 駐車場

    有：専用無料9台
    （満車時は近隣駐車場をご利用ください。）

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